Dude skrev:

Ny lokal vid Älvsjö station uppnosad. Kan vara det vi letar efter

Så långt bort??? Det är ju säkert 6 minuters gångväg hemifrån ju...

Uppdatering äntligen

Lokalen i Älvsjö är bokningsbar och dom hade ett förslag på 2 alt3-rätters meny för minimum 50st.
Ingen kostnad förutom nedan angivna menyer
Dessa kan gå att modifiera dom vid behov också.

3rätters

Förrätt
Toast skagen med handskalade räkor, majonäs toppad med forellrom, citron, dill på rostad bröd

Varmrätt
Pepparstek med bacon, champinjoner, cognacsky och
grillad tomat

Efterrätt
Chokladtryffeltårta med vispad grädde eller.
American cheesecake smaksatt med vit choklad och blåbär
257:- per person exkl.moms


Tvårätters

Förrätt
Tomatsallad med cocktailmozzarella, pesto, rostade, pinjenötter och bröd

Varmrätt:
Fläskfilé Oscar, kräftstjärtar, grön sparris serveras med
bearnaisesås

Pris: 168:- per person exkl.moms

En sak till att lösa.
Dom har inget tillstånd för alkohol, så den får vi lösa själva s.a.s.

Kan någon ta tag i detta?
Pratade med min kockpolare och 4st öl/pers är visst det normala snittet på en sån här tillställning.

Jag skulle kunna lösa det om jag i god tid får in ett guesstimated number och vilka sorters öl och ev vin som ska handlas.
Isåfall beställer jag detta på bolaget runt hörnet och hämtar upp dagen innan.

Ang. betalning av dessa, så vore det bra om vi inte viftade med pengar på plats.
Kanske nån sorts förskottsbetalning på 80-100:-/pers skulle funka.

Kyl kan vi få låna där och jag gissar på att dom levereras kalla i grunden pga årstiden

Bra pris på käket
Vad gäller ölmängden så tror jag du missade en nolla, behöver ju få lite fart på gänget

Party!

Kanon ju!

Vad gäller dryck, hur ska man tänka då? Är det bara basbehovet till maten som ska centraliseras och man släpar med sig övrigt själv, eller?

Vad gäller bulkinköp så går det att lämna tillbaka ev. överblivet:

systembolaget.se skrev:

Öppet köp Jag undrar om man kan lämna tillbaka till exempel vin om man har köpt fel sort. Flaskan är oöppnad och kvittot har jag kvar. Ja, du kan lämna tillbaka ditt vin. Vi köper tillbaka varor i försäljningsdugligt skick inom två veckor, om du visar upp kvittot. Öppet köp gäller även för varor i beställningssortimentet men inte för privatimport.

Vad gäller att vara somellier, så har jag väl hyfsad koll på öl, men tror att det finns andra som har bättre totalkoll, även inkluderat vin. Eller det kanske är Umbala-tvång på en sån här tillställning?

Inga problem att lämna tillbaka

Mer jobbet att sköta det som suger.
Därav min plan om att alla slantar en liten summa och får bira levererad till plats.

Om vi bara kan enas om 1 eller 2 sorter, så borde det inte bli nåt lämna tillbaka

Vill nån gärna dricka finöl, så går det ju att ta med det själv

Men du får gärna ta öl-delen Pär

Gällande maten, första förslaget ex dessert hade jag gillat!

Gällande dryck, kan inte var och en släpa med sig? Slutet sällskap liksom, eller det funkar inte?

Själv inser jag att kalaset kommer att kosta flera tusen att genomföra med flyg/boende/dryck/mat osv.. Jag har inte dom pengarna. Inga från söder som vill samåka? Har i någon som kan erbjuda sängplats till en antagligen full och dryg skåning?

Johan Sjöström skrev:

Gällande maten, första förslaget ex dessert hade jag gillat! Gällande dryck, kan inte var och en släpa med sig? Slutet sällskap liksom, eller det funkar inte? Själv inser jag att kalaset kommer att kosta flera tusen att genomföra med flyg/boende/dryck/mat osv.. Jag har inte dom pengarna. Inga från söder som vill samåka? Har i någon som kan erbjuda sängplats till en antagligen full och dryg skåning?

Ang sovplatser så om jag bara vet vilken helg så kan jag ordna typ 3 sovplatser hos mig.

Ja röstar för tre rätter.

Johan Sjöström skrev:

Gällande maten, första förslaget ex dessert hade jag gillat! Gällande dryck, kan inte var och en släpa med sig? Slutet sällskap liksom, eller det funkar inte? Själv inser jag att kalaset kommer att kosta flera tusen att genomföra med flyg/boende/dryck/mat osv.. Jag har inte dom pengarna. Inga från söder som vill samåka? Har i någon som kan erbjuda sängplats till en antagligen full och dryg skåning?

Ähh, du somnar väl redan på festen.. Du borde höra vad det kostar att övernatta i festlokalen?

Datum för festen är väl satt till den 24 november

Colin: troligtvis sant

Bisting!

Det låter kanon, 3rätters låter läskigt gott

och det är väl bara att de som vill komma får pynta en kuvertavgift? Så är det löst, betalning = anmälan?

och ja jag kan hjälpa farbror med den logistiken.

Ankan skrev:

Bisting! Det låter kanon, 3rätters låter läskigt gott och det är väl bara att de som vill komma får pynta en kuvertavgift? Så är det löst, betalning = anmälan? och ja jag kan hjälpa farbror med den logistiken.

Låter som en bra lösning, tycker jag.

Jag anser nu mitt lilla "pådrivarskap" vara avslutat.

Kan hjälpa till med sommelierandet om ingen annan räcker upp handen, vilket vore bara välkommet.

Jag kan nog ordna sovplatser för några st och om man tar med liggunderlag, så är det i princip obegränsat
Golvyta inomhus finns det gott om

Dude skrev:

Jag kan nog ordna sovplatser för några st och om man tar med liggunderlag, så är det i princip obegränsat Golvyta inomhus finns det gott om

Bra! Kan du plocka upp mig borta vid sturup raceway oxå?

Bisting- hörs vi om mer detaljer eller?

Johan Sjöström skrev:

Dude skrev: Jag kan nog ordna sovplatser för några st och om man tar med liggunderlag, så är det i princip obegränsat Golvyta inomhus finns det gott om Bra! Kan du plocka upp mig borta vid sturup raceway oxå?

Fixa samåkning med med några andra reservdanskar då iofs kan jag hämta, men det blir inte så billigt

Är det nån annan från lappmarkerna som tänkt sig söderut? Flygbiljetterna var tydligen dyra till denna helg så man kan ju dra ihop nån form av samåkning.
Inte säker på att min C3 är det optimala för sånt men har man baksätet själv så funkar det väl dugligt

Jag hade tänkt åka ned men måste vara på en grej hemma fredag kväll...så jag vete sjutton. Just nu kan man flyga Skellefteå-Arlanda för 1800 kr lördag-söndag, det är ändå rätt överkomligt.

/Gustaf

Ang.samåkning och logi, startade jag en särskild tråd:

https://rejsa.nu/forum/viewtopic.php?t=84383

Kom vi fram till tre rätters eller? (tyckte den kändes prisvärd)

och blev det förköp på ölen?

och var sätter jag in pengar?

och behövs det någon hjälp att roddas ngt?