LM78S40 eller TL497, kanske... (https://www.elfa.se/pdf/73/730/07309982.pdf,
https://www.elfa.se/pdf/73/734/07349707.pdf) 497:an klarar inte mer än 15 V in, så där bör man kanske sätta någon zenerdiod eller något för att kapa eventuella toppar. (Har aldrig sett någon spänning över 15 V på min, men det ligger farligt nära när generatorn laddar fullt.)
Dessa kretsarna är alltså switchregulatorer som klarar sig med några få externa komponenter, och kan reglera aktivt, så det ska inte behövas några stabilisatorer efter. Borde kunna leverera ström så det räcker till några instrument, annars går det att hänga på en extern transistor också.
Databladen innehåller scheman + formler för de vanligaste applikationerna, så det borde bara vara att löda ihop och köra.